D'origine japonaise, le Shiatsu est une discipline naturelle et holistique basée sur le toucher et destinée à maintenir et à améliorer le bien être et le confort des personnes. Ce n'est ni une médecine, ni un massage, ni une idéologie. Son approche globale de l'être humain et sa conception de prévention et de maintien de l'équilibre physique, psychique et émotionnel en font un outil intéressant et complémentaire avec les autres techniques ou disciplines. Les pressions rythmées et étirées sur des zones du corps, où l'énergie circule, permettent de détendre, défatiguer, réduire le stress et les tensions accumulées mais aussi de renforcer les défences naturelles de l'organisme, lui permettant ainsi de mieux faire face aux agressions extérieures. 

Shiatsu signifie "Pression des doigts"